瓜爾膠G-6
【產品定位】高純度/高粘度/易分散/低味道。
【產品特色】瓜爾膠G-6——含有極高的有效成分，是食品行業中的增稠劑、懸浮劑、穩定劑和持水劑。
瓜爾膠：產品特點：高純度、高粘度、低味道、易分散，精選優質的瓜爾豆生產，天然植物膠體，國內工廠，品質保障圓苞車前子殼（粉）：低熱量食品，高純度，顏色白，控制體重，潤腸助便，飽腹代餐；有助于降低心血管疾病，糖尿病病人的血糖控制；決明子膠：具有獨特的熱凝膠性；決明子膠與其他水溶膠（卡拉膠、黃原膠、瓊脂等），可協同增效作用；適用范圍：冰淇淋、奶酪、甜品、果醬、湯、寵物食品、肉類食品等
G-6是北京瓜爾潤科技股份有限公司自主研發的高品質高粘度瓜爾膠粉，其化學成份是半乳甘露聚糖。G-6由的瓜爾豆胚乳提煉而成。具有廣泛的食品用途，如保健和食品添加劑等。
應用：
G-6具有廣泛的行業用途：如增稠劑，增粘劑，穩定劑，黏結劑，懸浮劑，膠凝劑，乳化穩定劑等，可單獨或與其他聚合物如小麥淀粉、黃原膠等混合使用。
G-6在食品加工行業中作為*的黏結劑、穩定劑和乳化穩定劑，可用于奶制品和冷凍食品、面粉面包類食品、罐裝食品、調味汁、果醬和沙拉，飲料和速溶飲品等。G-6可以改善奶酪和冰激凌的質地和口感，使面條更有彈性，使面包、蛋糕和餅干更松軟新鮮，延長糕點的上架時間。在醬汁和泡菜的腌制階段可作為乳化穩定劑和水合劑。G-6同時也可作為懸浮劑用于粉狀速溶飲品。在碳酸飲料中可用于穩定碳酸鹽和碳酸氫鈉，防止過早分解。
